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蚝油香菇炒鸡腿肉 一锅到底的快手菜

2018年09月28日 17:45出处:亲亲宝贝网作者:RF阅读次数:0
标签:香菇鸡肉
对于忙碌的上班族来说,一道简便又快速的料理是非常重要的,下面一起来学习一下这道蚝油香菇炒鸡腿肉,既能快速完成而且美味不减哦!
主料
  • 蒜头5-6颗
  • 一小把
  • 鸡腿肉一只
  • 米酒半杯
  • 蚝油两大匙
  • 半杯
  • 新鲜香菇五朵
制作步骤
  • 1. 蒜头拍末、葱切段、鸡腿肉滚水烫过备用;
  • 2. 香菇洗净切片备用;
  • 3. 热油锅中火,葱白与鸡腿肉一同下锅乾煸;
  • 4. 腿肉乾煸到金黄色后洒入蒜头末;
  • 5. 到少许倒入米酒去腥味,米酒下锅后,并将香菇拌入炒至软化;
  • 6. 再倒入蚝油及些许的水拌炒,等待收汁;
  • 7. 起锅前并将葱绿拌入,略炒后就完成可以起锅啰!

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